CureZone.org
   Home > Article Index > Acne > Cancer

• Go Back

Reprinted from:
www.aftenposten.no/forbruker/helse/

Kreftalarm etter giftfunn i mat

Kreftalarm etter giftfunn i mat

Svenske Livsmedelsverket har funnet at det kreftfremkallende middelet akrylamid kan dannes ved produksjon og tillagning av visse matvarer.

Aftenpostens korrespondent
HENRIK WIDTH
Stockholm


Kreftfarlig. Forskere ved universitetet i Stockholm har funnet akrylamid i mel, ris, mais og poteter som har vært varmet opp, deriblant potetgull.


AKRYLAMID:

Akrylamid er et kjemikalie som ble forbudt i tetningsmidler i anleggsbransjen i Norge i 1999, etter store og omstridte utslipp ved utbyggingen av Romeriksporten.
Svensk forskning har påvist at akrylamid er kreftfremkallende og kan gi skader på sentralnervesystemet. Symptomer er kriblinger, stikninger, følelsesløshet og problemer med synet.

Stivelse, i blant annet potetgull, pommes frites, ris, brødkorn og poteter omdannes ved oppvarming til det kreftfremkallende stoffet akrylamid.

Akrylamid er for nordmenn mest kjent fra tetningsmiddelet Rochagil, som ble brukt i forbindelse med de enorme vannlekkasjene under byggingen av Romeriksporten på Gardermobanen.

I Sverige ble det samme tetningsmiddelet brukt ved tunnelbyggingen i Hallandsåsen i Skåne. Nå kan altså nye forskingsresultater fra Universitetet i Stockholm vise at akryalmid også finnes i vanlige dagligvarer.

Forskningsresultatene er så dramatiske at Livsmedelverket i følge svenske medier innkalte til krisemøte med de største dagligvarekjedene i går kveld.

I Norge får saken topp prioritet av næringsmiddeltilsynet.

- Vi gir saken høyeste prioritet og vil bruke dagen til å sette oss inn hva dette dreier seg om, sier førstekonsulent Gunnar Sørensen i Statens næringsmiddeltilsyn til NTB.

Oppdagelsen anses å være så viktig at den kan få globale konsekvenser når det gjelder risikovurdering, matproduksjon og forbruk. I en pilotundersøkelse har Livsmedelsverket, tilsvarende Statens næringsmiddeltilsyn, funnet akrylamid i mange dagligvarer. Verdiene skal være høye.

Coop Sverige og ICA deltok i gårsdagens møte. Pressesjefen i ICA sier til nyhetsbyrået TT at Livsmedelsverket hadde en liste med produkter. -De så på en liste med produkter som skal innholde et kreftfremkallende stoff. Det dreier seg blant annet om brød og potetgull. Det er produkter som har vært oppvarmet og der stivelsen er omdannet på denne måte, sier ICAs Eva Burén.

Hun sier at dagligvarekjedene ser alvorlig på opplysningene, men at det foreløpig ikke har kommet noen anbefaling fra Livsmedelsverket.

Les Mere:

Reprinted from:
www.aftenposten.no/forbruker/helse/

Related
News
Liver Flush - Quackery or Valuable Remedy  Apr 18 2003
Exercise reduces cancer risk  Oct 22 2002
Sauerkraut packed with cancer-fighting compounds  Oct 22 2002
The Breast Cancer Awareness Month Story  Oct 03 2002
New concerns over breast screening  Sep 25 2002
Are we overlooking the obvious in cancer prevention?  Sep 15 2002
HOW TO LOWER YOUR CHOLESTEROL  Aug 30 2002
When Healing Becomes a Crime  Jul 29 2002
Hospitalization Can Traumatize a Child  Jun 15 2002
My husband's full recovery from lung tumor and massive heart attack without drugs/chemo/surgery  Jun 07 2002
How I achieved optimum health after a lifetime of suffering  Jun 07 2002
This is what you will bring into your life  May 29 2002
Most Women Satisfied With Having Their Healthy Breasts Removed  May 28 2002
Insulin and Estrogen linked to Breast Cancer  May 28 2002
Hormone Replacement Casually Related to Breast Cancer  May 28 2002
Pesticides Increase Breast Cancer Risk  May 28 2002
Healthy Women Having Their Breasts Removed  May 28 2002
Unnecessary Mastectomies  May 28 2002
Broccoli sprouts kill helicobacter pylori  May 28 2002
Pesticides and the Immune System: The Public Health Risks  May 23 2002
Experiments Strengthen Link Between Fish Oil, Mental Problems  May 21 2002
An interview with Sue Best whose son Billy is over 7 years cancer free  May 21 2002
Raw Eating - A book by A.T. Hovannessian (Aterhov)  May 21 2002
Do Killer Microbes Cause Breast Cancer?  May 15 2002
Fluoride and Aluminum - toxic combination of fluoroaluminum complex   May 15 2002
The Nocebo Effect: Placebo's Evil Twin  May 15 2002
HYPERTHERMIA - The "COLD SHEET" Treatment   May 05 2002
Ailments & Herbal remedies - Dr. Richard Schulze  May 04 2002
Incurables Program - Dr. Richard Schulze  May 04 2002
Herbal Formulas - Dr. Richard Schulze  May 04 2002
Patient Handbook - Dr. Richard Schulze  May 04 2002
Black Raspberries Thwart Colon Cancer  May 03 2002
Excitotoxins - MSG and Aspartame  May 03 2002
Mercury fillings are affecting dentists  May 01 2002
Ulcer surgery linked to risk of pancreatic cancer  Apr 30 2002
British group says patients can refuse treatment  Apr 30 2002
Minnesota - the first US State to offer Freedom of Choice  Apr 30 2002
The Signs of Inner Peace  Apr 30 2002
Patients Turn to Nutrition to Help in War on Cancer  Apr 30 2002
WHO announces urgent meeting on new food cancer scare  Apr 29 2002
Hudfletter forskerne som slo kreftalarm  Apr 27 2002
A Simple Guide To Herbs  Apr 26 2002
Akrylamid-listen  Apr 26 2002
Kreftalarm etter giftfunn i mat  Apr 26 2002
Cooked tomatoes 'better for you than raw'  Apr 26 2002
Cancer expert exposes sunbed 'danger'  Apr 26 2002
Understanding the Healing Crisis  Apr 25 2002
Cut Bowel Cancer Risk by Eating Less, Better: Study  Apr 25 2002
UPDATE 3-Crisps, french fries, bread may cause cancer-study  Apr 25 2002
Swedish Study of Food and Cancer Rings Alarm Bells  Apr 24 2002
Cancer Risk Found in French Fries, Bread   Apr 24 2002
First 20 Years in Life Key to Cancer Risk  Apr 24 2002
Make-Up Holds Hidden Danger of Cancer  Apr 24 2002
Beans and Peas Can Cut Heart Disease Risk  Dec 15 2001

Back To Top


 

Donate to CureZone

0.0625 sec
IP 3.233.242.216